Lake House | Daylesford | hotel
Lake House is een boutique hotel in Daylesford in Australië. Lake House behoort tot de top aan hotels van Australië en u bent hier verzekerd van een onvergetelijk verblijf. Alla en Allen Wolf Tasker hebben een stuk braak liggend land in ruim 25 jaar opgebouwd tot een hotel dat talloze prijzen in de wacht heeft gesleept. De keuken is onovertroffen, de locatie schitterend, de service van topkwaliteit en de spa biedt ultieme ontspanning. Allen is kunstenaar en overal in het hotel hangt kunst tentoon van hemzelf en anderen. Wat betreft kwaliteit overtreft Lake House uw stoutste dromen.
Lake House heeft drie types accommodatie: de Guesthouse Rooms, de Waterfront Rooms en de Waterfront Suites. In de kamertypes hangt en staat kunst van verschillende bekende, hedendaagse kunstenaars. De inrichting is stijlvol en modern. De kleuren die zijn gebruikt zijn neutraal, wat een rustgevend effect heeft. Alle kamertypes zijn ruim en hebben een verwarmde, ensuite badkamer met marmeren vloer.
De Waterfront Suites zijn het meest luxe van de verblijfsmogelijkheden. U bereikt de suites wanneer u over een bruggetje boven een kleine greppel met varens wandelt. De Waterfront Suites zijn het grootst en hebben een ruim balkon of terras met prachtig uitzicht op de oevers van het meer. U beschikt over een ruime lounge, een tweepersoonsbubbelbad en een tweepersoonsbad. Ook is er een bar aanwezig in de suite.
De Waterfront Rooms hebben een balkon met uitzicht op het meer. In de lounge staat een comfortabele bank die u eveneens tot bed kunt uitklappen. U beschikt over een tweepersoonsdouche.
De Guesthouse Rooms zijn het meest eenvoudig, maar zijn desondanks van het niveau van een internationaal hotel. U zult hier niets tekort komen.
Het restaurant van Lake House staat bekend als een van de besten in Australië en heeft meerdere prijzen in de wacht gesleept. Gastvrouw Alla, zelf zeer gepassioneerd over eten, heeft een culinair boek uitgegeven over de keuken van Lake House. De overheerlijke gerechten worden bereid met veel seizoensgebonden ingrediënten, grotendeels uit de directe omgeving, en worden met zeer veel zorg opgemaakt. De maaltijden worden afgemaakt met een van de ruim 600 wijnen uit de kelder. In het restaurant kunt u ontbijten, lunchen en dineren terwijl u geniet van het schitterend uitzicht op het meer. U kunt ook eten op het ruime buitendek in de Cellar Room of op het Lagoon Deck met spectaculair uitzicht op het water.
Ook de Salus Day Spa is bekroond, namelijk tot "Australia's Best Spa/Health Resort". De ‘state of the art' spa met sauna is omringd door watervalletjes en stroompjes. Naast spabehandelingen biedt Lake House tai chi en yogalessen en verschillende detox-therapieën.
In de grote, verzorgde tuin van Lake House vindt u verschillende paadjes voor een ontspannende wandeling. De paden lopen de concessie af en rondom het meer, of het Wombat State Forest in waar u een wat langere wandeling kunt maken.
In de lounge kunt u zich terugtrekken bij de open haard met een van de topwijnen uit de kelder. Verder beschikt Lake House over een recreatiekamer met een biljarttafel.
Wanneer u behoefte heeft aan beweging, dan kunt u terecht in het grote zwembad. Voor kinderen is er een apart zwembad. Verder kunt u tennissen op de tennisbaan of het meer op met een bootje.
Vóór de tijd van de kolonisatie was de omgeving van Daylesford een plaats voor heling van aboriginals. Vandaar dat u hier de grootste concentratie van helende therapieën aantreft op het zuidelijk halfrond. Van acupunctuur en chakra realisatie tot meer ‘mainstream' massages en fysiotherapie; u vindt het in de omgeving. Daylesford zelf is een klein plaatsje met een Engelse ambiance. Het gebied rondom Daylesford is zeer bosrijk. U kunt hier dus geweldige wandelingen maken en allerlei typisch Australische dieren tegenkomen zoals walibi's en wombats. Voor wat actievere recreatie kunt u terecht op een van de drie 18-holes golfbanen in de buurt, of paardrijden.
Prijsindicatie: €€
Indicatie is per persoon per nacht, delend in een tweepersoons kamer op basis van logies en ontbijt.
Uitleg prijzen:
€ = | lager dan 100 euro |
€€ = | 100 euro - 200 euro |
€€€ = | 200 euro - 400 euro |
€€€€ = | 400 euro - 600 euro |
€€€€€ = | 600 euro en hoger |
Informeer naar aanbiedingen, indien van toepassing.
